Wein Zeit

Nach dieser Tour kennt ihr nicht nur die autochthonen Weinsorten Herzegowinas, ihr seid auch Experten in lokaler bosnischer Küche, habt über Land und Leute gelernt, Freundschaften geschlossen und nehmt ganz viel entschleunigtes herzegowinisches Lebensgefühl mit nach Hause!

  • Dauer

    7 Tage, Ankunf/Abreise von Sarajevo oder Mostar

  • Route

    Sarajevo – Herzegowina-Weinregion (Čapljina, Čitluk, Ljubuški) – Sarajevo

  • Inkludiert in diese Reise

    Flughafen-Transfer, SIM-Karte mit 2 GB, lokale Unterkünfte, personalisiertes PDF, alle angegebenen Weinverkostungen

Die Route im Detail

Seid ihr bereit für eine siebentägige Gourmet-Tour durch Bosnien und Herzegowina? Für ausgezeichnete Weine, lokale Spezialitäten, atemberaubende Natur und mediterrane Entspannung?

Tag 1

Unsere Wein Zeit startet in Sarajevo, wo ihr ganz langsam und entspannt in euren Urlaub einsteigt und euch erstmal mit Bosnien und Herzegowina bekannt macht – mit einer Stadtführung durch die bewegte Geschichte dieser beeindruckenden Stadt, die auch manchmal das Jerusalem von Europa genannt wird.

Tag 2

Ihr wollt einfach nur entspannt spazieren gehen oder den Sonnenuntergang an einem ganz besonderen Spot über der Stadt beobachten? We’ve got you covered – für jeden Wunsch haben wir einen Vorschlag. Schließlich kennen wir Sarajevo wie unsere eigene Westentasche! Einen festen Termin habt ihr jedoch für den Abend: Wir treffen uns für einen gemeinsamen bosnischen Kochkurs! Ihr lernt typisch lokale Gerichte kennen (und legt natürlich auch selbst Hand an!), verkostet schon die ersten herzegowinischen Weine.

Tag 3

An Tag 3 geht es dann los Richtung Weinregion! Mit einem frischgebrühten Kaffee in der Hand startet ihr Richtung Süden – auf dem Weg sind noch einige Stops eingeplant: Beispielsweise in einem malerischen Künstlerdorf, das seit Jahren auf der Anwärterliste für das UNESCO-Weltkulturerbe steht oder bei einem alten Derwisch-Kloster, malerisch gelegen an der Quelle des Flusses Buna! Am Abend findet dann das erste Tasting und Dinner auf einem Weingut statt.

Tag 4

Der heutige Tag steht ganz im Zeichen der beiden autochthonen Sorten der Herzegowina: Zilavka und Blatina! Damit ihr genug Zeit habt, auch zwischen den Weinreben spazieren zu gehen, einfach nur den Ausblick zu genießen oder vielleicht den Vormittag noch am Pool zu entspannen haben wir den Tag nicht zu voll gepackt. Es sind Tastings auf zwei unserer liebsten Weingüter geplant. Außerdem ein ganz besonderer Workshop, von dem ihr ein einzigartiges Souvenir mit nach Hause bringt!

Tag 5

Der heutige Tag startet erfrischend: Mit einem Sprung in einen der schönsten Wasserfälle Europas! Nachdem ihr euch hungrig geschwommen habt, erwartet euch ein herzegowinisches Mittagessen auf einem Weingut in der Nähe der Wasserfälle. Den Nachmittag oder Abend könnt ihr dann in einer Weinbar mit Blick über die rollenden Hügel der Herzegowina ausklingen lassen, bevor ihr in eure Unterkunft zurückkehrt. Oder ihr genießt einfach eine Flasche Wein am Pool – die Wahl liegt bei euch!

Tag 6

Heute fahrt ihr nach Sarajevo zurück, wo ihr noch einmal einen entspannten Tag verbringen könnt. Wir haben euch für die Nacht noch einmal ein tolles Hotel organisiert, bevor ihr am siebten Tag mit tollen Erinnerungen (und vielleicht ein paar Flaschen Wein im Gepäck) die Heimreise antretet.

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