Essen ist ein Spiegel von allem, was uns als Mensch ausmacht – unsere Traditionen, unser Nationalstolz, unsere persönliche Geschichte, unsere Region und die Geschichten unserer Großeltern. Und um in all diese Dinge einzutauchen und die bosnische Kultur durchs Essen zu erleben, gibt es nichts Besseres als einen sač-Kochkurs und Grillabend bei einer einheimischen Familie – unserer Familie!

Mit frischen, saisonalen Zutaten, die du auf dem Markt einkaufst, lernst du, wie man eines der authentischsten und traditionellsten bosnischen Abendessen zubereitet – sač, ein langsam gekochtes Gericht unter der Glocke, mit Fleisch und verschiedenen Gemüsesorten.

Bring etwas Zeit mit: Der sač braucht etwa eineinhalb Stunden zum Kochen. In der Zwischenzeit kannst du uns und unserer Familie, alle Fragen stellen, die du zum Leben in Bosnien hast, lokale Biere und Weine probieren und eine Platte mit Mezze (verschiedene Käsesorten und Wurstwaren mit Brot) genießen.

Jeder ist willkommen – wenn du neugierig bist, gerne isst, trinkst und neue Dinge ausprobierst und gute Laune mitbringst.

Bist du bereit, für einen Tag ein Bosnier zu sein?